为什么韩国人吃不胖？
1.韩国人的主食是米饭，但其他国家的米饭和韩国的米饭不同，比如欧洲的美国日本人吃的米饭都是大米的精华--米蛋白含量高而淀粉含量低，这样的米饭吃到肚子里更容易产生饱腹感，而且消化快，热量低；但是韩国的米饭却是精米（也就是只保留了稻皮中的氨基酸，其淀粉和蛋白质含量都比国内的大米要高），热量自然比其他国家的高一些。但吃这样的米饭容易胖吗？当然不会。因为韩国有“食不过饱”的理念，吃饭的时候总是细嚼慢咽，通常一粒米都要咬成几十粒然后才吞下去。这种吃饭的方式能够控制热量的摄入，而且会让大脑保持一段时间的刺激，让人不至于在不知不觉中就吃下太多食物而导致热量超标。这也是韩国人为什么怎么吃都不胖的原因之一。
2.除了主食用点心充饥之外，韩国人还会在三餐之间以点心时间补充能量。但他们的点心时间可不是像西方那样随便拿个零食填肚子就完了。韩国的点心时间也有自己的理念——“少而精”，也就是说点心要少吃，但要吃得精致。所以你看韩国人的点心时间，不是拿个饼干、糖果随便啃两口就算完了，而是会准备新鲜的水果蔬菜或是富含蛋白质的鸡蛋酸奶作为餐间小点。这样能增加饱腹感而不必担心热量超标的难题。这也是韩国人怎么都吃不胖的原因之二。
3.最后一点也是很重要的一点——运动。众所周知，韩国是以健身闻名于世的国家之一，国民的运动意识非常强烈。无论男女老少都有参与运动的习惯，而且他们对于运动的解读和我们中国人对运动的解读并不一样。我们有时候去健身房锻炼只是为了强身健体、减肥或是为了增强肌肉训练而去的，但韩国人去的目的是争夺奖牌---韩国是一个体育强国，国民的竞争意识和运动习惯都非常强。而且他们在运动之后会大量补充水分和营养物质来维持身体的平衡，同时加快新陈代谢的速度，让体内沉积的脂肪得到利用而不是堆积。所以经常看到韩国人一边运动一边拿出补充营养的饮料喝两口的场景。这也是为什么韩国人会一直保持着很好的身材从不发胖的原因之三。