厨房最少要大多?
厨房是个很能凸显一个家庭生活情调的地方,做饭不仅是为了三餐,也是享受生活的过程,所以条件允许的话,厨房一定要做得宽敞点。厨房最基本的是操作台、烹饪区和储物区,而每一个区域做多大合适,也是有讲究的。
储物区分为吊柜和地柜。先来说吊柜,最下面一层,通常用来放置常用物品,如调味料等,高度建议在60~70厘米左右;往上两层通常用来放不常用碗、盘、锅等,拿取时手需平举或高举,所以高度不要超过业主伸手时手指的位置,一般以210厘米为宜,超过这个高度,做柜子的时候要加隔板,用来放置不常用或不常拿取的物品。吊柜深度在30厘米左右比较合适,如果太深,里面的物品就不太好取。吊柜与操作台面之间的距离在50厘米,能够保证人的胳膊能够自由活动。
再来说地柜。地柜深度在60厘米左右,这样台面的纵深比较宽裕,操作时比较方便,如果空间紧张,也要保证至少在45厘米左右。另外地柜高度通常与吊柜下沿齐平,与操作台面保持50厘米左右距离。
烹饪区,就是放置煤气灶和抽油烟机的地方。燃气灶上方的吊柜下沿距离燃气灶之间的距离,至少要65~70厘米,这样不至于做饭时碰头。而抽油烟机的上方距吊柜,至少要有10厘米的距离,这样方便通风换气,以免油渍污染橱柜。
操作台,分为洗涤区、准备区和烹饪区。这几个区间距要在一个直线,间距应保持在60~70厘米以上,这样转身空间比较宽裕。而操作台的高度也要根据业主的身高习惯来,通常是站在地柜台面上,胳膊自然下垂,双手握拳,拳头顶住台面,肘部呈90度角为标准。