特色披萨怎么做好吃？
这个做法应该算是比较经典的比萨饼做法了，用料简单，制作方便又好吃 先准备食材：高筋面粉500g、酵母粉5g、酸奶1盒（约225g）、白糖40g、黄油30g、鸡蛋1个、肉蔻碎1g、黑胡椒粉适量、盐适量、番茄酱和奶酪丝适量 这个披萨我用的是9寸的模具，一共做了两锅，6个饼，剩下的一些原料我做了意式培根沙拉（就是把烤盘上的料浇在沙拉菜里拌匀就可以啦~酥脆的饼干底夹着酸甜的草莓和香软的芝士，口感超棒！）
下面正式开始制作～ 把除黄油以外的所有食材放进搅拌机里面，揉成光滑的面团，然后再加入黄油继续揉到扩展阶段（就是面团可以拉出透明有韧性的薄膜） 然后把面团放到容器里面盖好发酵至原来的两倍大 用筷子戳一个小洞，如果洞不会马上回弹就说明已经发好了哦~~ 发好的面团平均分成6份，分别滚圆，盖上保鲜膜醒15分钟 取一个面剂子擀开，平铺在烤盘上，表面刷一层番茄酱然后撒上一层马苏里拉奶酪丝 再撒上适量黑胡椒粉 和罗勒碎（没有可不加）
进烤箱，上下火180度烤6分钟 这步可以提前预备工作一下下啦～ 煮一个鸡蛋，把蛋黄和蛋白分开；烤一盘酥脆的饼干；切一袋马苏里拉奶酪丝；拌一份沙拉（我这是懒人版哈哈哈直接用的买的意式沙拉酱包里的混合蔬菜）
最后就是最关键的一步啦～～在烤好的饼上均匀铺满炒熟去皮的芝麻和核桃仁，再挤上番茄酱，铺上切碎的奶酪丝，最后再撒上罗勒和黑胡椒粉 送入提前预热好的烤箱，175度20分钟左右就可以了 时间到后不要着急拿出，让比萨在烤箱里焖几分钟效果更好哟～