杏鲍菇煲汤好吃吗？
1、首先准备所需材料。
2、接着将猪瘦肉用清水洗净剁成肉末，盛入碗中备用。
3、然后重新清洗一下锅子，擦干后烧热，倒入适量花生油，油热后放入姜片和葱白末爆香。
4、随后倒入适量热水（一定要一次加足量水），放入料酒、盐调味，再将猪瘦肉馅放入锅中用筷子搅拌至全部变色。
5、待汤底沸腾后，撇去浮沫，放入杏鲍菇粒，转小火慢炖一个半小时左右直到熟烂为止。
6、最后撒上葱花即可上桌。 一碗香喷喷的汤就做好了，尝一口，口感嫩滑顺滑，鲜香扑鼻，好喝到爆！
ps： 个人觉得用鸡汤或者骨汤来炖杏鲍菇会更好喝哦~ 而且我觉得加了葱姜的汤会有一股冲天的“腥气”，所以后来我就没加啦～