西安东郊哪家饺子好吃?
1、田姐饺子
主要售卖的都是海鲜类的饺子,在饺子皮擀制的过程中加了一些香料,所以带有很浓郁的花椒味道,同时也添加了一些植物油,所以闻起来会有一种油香味,里面添加的海鲜有墨鱼和虾仁,吃起来很鲜美。
2、华县皮渣饺子
皮渣饺子虽然名字里有个饺子,但是它其实不是用面粉做的,主要是用粗粮制成的,玉米面和黄豆面占据了一半的成分,而且还加入了一些蔬菜,主要成分就是韭菜,吃起来有一种黄豆面和玉米面混合的香味,同时还有韭菜的鲜香味,不仅健康,同时看起来也更美味。
3、酸汤水饺
酸汤水饺的最大特色就在这里了,饺子吃起来是酸的,主要是用米醋和酸菜做好的,吃起来有股酸味,同时用牛肉和瘦肉包饺子,所以肉味也很浓郁,饺子做好的时候就可以吃了,不管是当早饭还是中饭或者晚饭都可以。
4、灌汤水饺
因为饺子里面包了一个肉馅,所以吃起来的时候有一种汤汁在嘴里爆炸的感觉,不过这个汤汁并不是很鲜,同时吃起来也没有什么肉香味,这就是失败的地方了,总之如果是喜欢吃灌汤水饺的朋友,还是建议去外面买,自己做总觉得不满意。
5、宝鸡西湾水饺
跟西安人喜欢菠菜的原因是一样的,宝鸡人喜欢的一道菜就是饺子,各种颜色的饺子都有,最主要的馅料也丰富,猪肉韭菜馅、猪肉酸菜馅、牛肉大葱馅、鱼肉馅等等,而且饺子皮擀制的很不错,吃起来有很浓郁的面香味。