西安哪里有全天糊辣汤？
早上不吃好，中午就补不住，晚上就熬不住。对于大多数西安人来说，这仿佛就是生活的真实写照。每天早上，由于时间充裕，胃口也较好，所以都是大吃特吃，直到把胃撑得不能再撑为止。可到了晚上，由于事情多，工作累，肠胃受不了，所以吃得很少，即使如此，也依旧会感到腹部饱胀难忍。对于许多上班族来说，总是饥一顿、饱一顿，日子一长，人的胃也就吃不消了。
为了解决上班族的饥荒问题，西安诸多餐馆推出了一种经济、营养、简单、快捷的早餐——全天糊辣汤。所谓全天糊辣汤，就是指将几种家常食物用水汆熟后，再加入各种调味品熬制，随时食用，老少皆宜，同时又能增加人在全天不感觉饥饿、饱胀，使人在一天中能健康、合理地享受食物。而且，全天糊辣汤的做法也简单。无论是家庭自制，还是酒店加工，都无须任何专业设备，把花椒、辣椒、葱、姜、韭菜、木耳按一定的比例配好，用水汆熟后添入香油即可，既省钱又方便。
不过，为了符合西安人的饮食习惯，西安的全天糊辣汤又不拘泥于上述做法，而变得丰富多彩起来：陕西民间的臊子面、擀面皮、豆花，陕西油饼、宁夏咸豆腐脑、武汉热干面、东北饺子等各种风味小吃的经典吃法都可以成为全天糊辣汤的原料。而且不光好吃，原料的成本也从1元至5元不等。