厨房烧水器原理？
烧水器的基本工作原理：
通电：
1、加热水胆，水胆温度逐渐上升。
2、温度达到设定温度时，超温保护被触发断电；3、温度下降到一定值时，超温保护自动复位电路重新导通，重复循环1-2动作，使水胆温度一直在设定的范围内变化。
37度模式下水温控制过程
1、接通电源后，温度低于35度时，循环泵通电开始工作，水胆中的热水通过出水管、循环通道到冷水胆底部，再返回水胆顶部形成一个循环，逐步使冷水胆中冷水温度升高。
2、当温度达到35度时，循环泵停止工作，只保持水胆加热，使内胆温度继续上升。
3、当温度上升到42度时，超温保护动作，断开电路停止加热，循环泵通电开始工作。
4、当温度下降到40度时，电路导通，供水胆加热，水胆温度上升到42度时，重复3的操作。
5、当温度上升到设定温度但循环水泵不能启动，超温保护未被触发断电，继续加热到超温保护设定温度而断电。