上海哪里喝茶?
前阵子,有上海网友说,全中国没有一个城市像上海这样热爱喝茶的。 上海人爱茶是毋庸置疑的,但说“全中国没有一个城市像上海这样热爱喝茶”就有点言过其实了。 毕竟,北京作为六朝古都,历史底蕴丝毫不比上海逊色;更何况,北京还拥有故宫这样一座国宝级文化遗产。
但是,如果说“全中国没有一个城市像上海这样重视茶文化、茶艺术”那就真没啥可反驳的了。 因为,上海的确将饮茶这件事儿,玩出了花! 先说茶席。 在日本茶道中,茶席是十分讲究的——主人与客人之间要有一个缓冲区,这便是在铺上日式席垫之后,中间留给主人的区域。 当然,这个区域并不是随意放置的,根据研究,最好是以主人家姓氏的首字定之。如主人姓李,则可以“李氏祠堂”为名称。 到了近代,这种传统被带到了台湾。
而在魔都上海,也有不少人将茶席搬进了博物馆。 2013年,上海市长宁区图书馆与上海市茶叶学会共同举办“茗坐书亭——茶席文化展”,在馆内专门辟出场地,展出数十件唐宋时期的陶瓷器及当代的茶道用具。 观众不仅可以在此静心品茗,欣赏茶艺表演,而且还能参加手作体验活动,自己制作禅意茶席。 这座城市的风雅,大概也就是如此了。
再说茶馆。 现在上海的茶馆,和过去大不相同了。在过去,人们去茶馆大多是为了听评书、看相面、耍猴戏…… 而现在,上海的许多茶馆是将茶室和咖啡馆融合在一起的。
你可以在这儿点一杯咖啡,享受惬意的下午茶时光;也可以点上一壶清茶,与朋友聊上一整天的天。 当然,如果你不想说话,只管坐在一旁看店。 或者,你甚至不需要来这儿,你只需要坐在门口,喝着刚买来的热奶茶,看着来往的人流即可。 因为对这座城市来说,最美的不是风景,而是生活在风景里的人们。