中国每年吃多少粮食？
我种过地，参加过秋收冬储，应该算有点发言权。 中国是农业大国，也是浪费大国！ 我们吃的粮食真的多吗？ 不多！ 一亩地收获1000公斤粮食，13亿人，每人消耗口粮45公斤，也就是945万吨粮食。 945万吨什么概念？ 2.6个河南孟津小麦优质高产示范场（全国面积最大的小麦良种繁育基地）那么大的面积，才能产出这么多粮食。 而我们一年的粮食总产量大约6亿吨（13亿人*70公斤=910万吨，再减去用于饲料的1.5亿吨和损失浪费的2亿多吨，剩余6亿吨左右，这是保守估计）。
也就是说，中国一年生产的粮食中，有相当于6个河南省孟津小麦优质高产示范场那么大面积（1亿亩）的土地，才够养活中国人，这个数字还是保守的。 而我们每年进口的粮食还不到总产量的百分之二。
当然，我国人多吃粮，会加大国外粮食出口量，减轻一些国家的粮食压力（比如泰国、越南等）。 但是进口的大米，并不像大家想的那么多。 因为国内粮食主产区东北和华北，水稻种植面积很大（辽宁盘锦水稻种植面积很大，湖北襄阳也有大面积的杂交水稻试验田），而且品质很好，完全可以满足国人对大米的需求。
我国每年进口大米大约有200万吨，主要来自越南、泰国、俄罗斯等地。 为什么还要从东南亚进口大米呢？ 因为我国人口多，人均耕地少，为了增加粮食产量，我们在上世纪六七十年代，大量从苏联进口化肥（当时中苏关系良好，称兄道弟），改土培肥，大幅提高了水稻单产。 在南方一些地区，因为土壤原因，再加上可以借助江水灌溉，用淤泥肥地（比如洞庭湖和鄱阳湖周边地区），水稻亩产达到八百公斤以上(无公害绿色产品，产量更高)。 所以即使从国外进口大米，也很少有人担心粮食安全问题。因为我们自己产量足够高。