草莓干谁家最好吃？
草莓干的制作方法有很多，主要不同就在最后的晾晒环节，而不同的晾晒温度和时间，对风味、颜色和口感的影响非常大！ 因此这个问题还真的是问对了人，作为一个在南方一个小型农场专门做草莓干的创始人，对于风味的把控我还是比较自信的。 市面上很多的草莓干都会经过油炸，然后浸泡糖浆，最后晒干而成，虽然这样处理可以让草莓干保存更长的时间，而且更加酥脆可口，但是经过这么一折腾，原本的清香早就随风散去，只剩下糖果一般的甜腻。 我们做的是纯天然的风味，用阳光暴晒成干，只加少量食盐调味 (划重点) ，这样出来的草莓干是鲜甜的，颗粒比较大而且很软，带有天然的果香味~