韩国部队火锅里有什么?

夔馨旭夔馨旭最佳答案最佳答案

1.主食:大米饭(少量) 2.肉类:五花肉片(腌制过,有调料香味)、肠(大酱味道的韩式香肠)、蛋(煎的荷包蛋)、豆腐干 3.蔬菜类:白菜(大片的,不是切丝)、胡萝卜(比较贵哈)、菠菜(烫过的)、藕、蘑菇、海带、韭菜(熟菜,所以有汤的时候浮着一层油)豆芽(炒的,有豆香味) 4.菌菇类:香菇(切片的厚片)、平菇、鸡腿菇、蟹味菇

5.豆制品:冻豆腐(块儿大的那种)、豆腐泡、油豆腐、腐竹、豆芽(油炸的豆腐卷)、生菜 6.辅料:泡菜(酸酸的,口感脆脆的)、蒜黄、红辣椒、绿辣椒、葱白、芝麻(炒熟的小粒) 7.酱料:辣白菜酱(咸甜的,味道像咸菜)、大酱(类似黄豆酱,咸香的味道)、韭菜花儿酱(腌制的,翠绿的颜色)、豆瓣酱(偏咸辣的)

部队锅的做法如下:

原料: 米饭适量 大酱适量 辣白菜适量 香肠一根 鸡蛋一个 豆腐一块 胡萝卜一段 菠菜一把 香菇五朵 鲜虾几个 做法步骤: 1.准备好所需材料。

2.豆腐切成丁,胡萝卜去皮切成小块,香菇去根切条。

3.虾去壳去肠线,用料酒和胡椒粉腌制片刻。

4.铁锅烧热,放少许油,滑散葱花爆香。

5.放入胡萝卜煸炒,炒几分种后倒入开水。

6.把豆腐放入锅中,煮几分钟。

7.加入辣白菜和香肠,煮开。

8.把搅散的蛋液倒在锅里,形成鸡蛋糊。

9.最后撒些香葱末或者香菜末即可。 小贴士 1.因为各种食材都已经熟了,所以不需要再烧太长时间。

2.如果不喜欢吃太咸的食物,可以在烧水的时候不放盐,或者少放点盐。 因为有辣白菜和大酱的味道,一点都不寡淡。

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