欧美厨房都有什么电器？
烤箱（oven） 烤箱是西方人的必备厨房电器，在国内，随着人们生活质量的提高，烤箱逐渐被一些有西式烹调兴趣的人们所接受，可以烤鸡翅、土豆、披萨、蛋糕等等，但是由于中餐做西点毕竟还是在调味方式上有很大差异，在烤的过程中还往往需要加些工序才能更加适合国人的口味。另外，随着天气变热，有些食材（比如面包）在烤的过程中很容易表皮变干，导致成熟时间变长，影响烤箱的使用。不管怎样，烤箱还是可以在闲暇时增加更多烹饪乐趣，有合适的空间并且对西点制作有兴趣的亲们可以选购一款。
洗碗机（dishwasher） 洗碗机在国内并不普遍，毕竟和我们的传统洗涤习惯有差异性，但是洗碗机的优点还是显而易见的。洗碗机通过洗涤剂和高温的水流循环喷射，能够比较容易的把碗碟清洗干净，而且洗碗机消毒方式也是通过高温水洗涤，比消毒柜或晒干等方式更加有效。洗碗机在北美，欧洲和日本相当普遍，除了常规款式外，还有台式洗碗机。
咖啡机（coffee maker） 咖啡机也并不是在全世界都很普遍，但是在意大利、法国、西班牙和巴西等国几乎每家每户都会有一台咖啡机。而在北美地区，由于居住环境和习惯的问题，比较普遍的是在厨房台面上有一个加热水的壶，然后一个玻璃壶，把咖啡粉放到玻璃壶的过滤网上，到烫水冲泡过滤后就可以喝了。而在办公场所和餐馆等地方还是有压泵的咖啡机。一般家庭使用半自动的咖啡机足够使用了，至于全自动的带有各种花式萃取方式的就可以看看自己的闲钱是否够厚了。
冰水机（ice maker） 在北美地区，几乎每家都会有一台冰水机，毕竟气候的问题，在春夏甚至秋冬需要喝冰水，如果用冰箱做冰水是很耗能源的，所以几乎家家都会有个冰水机，有和饮水机类似的放在厨房台面上的型号，也有可以和冰箱的冷冻层连在一起放到冰箱里的型号，还有专门做冰块用来加到冰水里或者放到冰箱冷冻层里储存起来的冰块机。在欧洲很多国家并不使用冰水机，即使夏天也一般喝常温饮用水，而在英国，则是用一种叫做Filter jug的水壶来过滤饮用水。
垃圾处理机（garbage disposer） 垃圾处理机在北美地区也是相当普遍普及的，主要基于其发达的市政污水排水及处理系统和饮食习惯。在北美，人们饮食偏肉食性，吃水果的较多，而剩菜或剩饭都较少，剩余的食物都是可以进行生物降解的，通过垃圾处理机粉碎后直接由下水管道排入市政污水排放系统，经过污水处理厂处理后再次进入循环系统，因此垃圾处理机在北美被广泛的接受和使用。但在中国，饮食结构和排水系统与北美不同，食物纤维含量高、韧性好，且缺乏完善的市政排污系统，目前垃圾处理器难以大量推广使用。另外，对于有农村宅基地的朋友们在条件合适的情况下可以考虑使用厌氧沼气池发酵系统和生物氧化圈，把厨余垃圾分解后可以生产沼气及有机肥。
垃圾处理机等厨房电器已经普及化和市场化，而在欧美大行其道垃圾处理机在中国却一直不温不火。