清淡瘦肉汤怎么做好吃?

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首先,我们买回来的猪肉,一定要清洗干净,切得薄一点,这样煮出来的汤才会清而不浊。 锅中放入适量清水,加入切好的猪骨,小火慢炖,直到汤水呈现奶白色后,把表面那层油脂撇去,口感会更清爽。 然后准备生姜两片,白胡椒数粒,葱一根打结,香菜一棵切成段儿备用。

等汤汁熬出豆香后,加入姜、葱和胡椒一起再熬半个小时左右,让葱姜的辛辣气味和胡椒的辣味进入汤里面,最后调味,滴几滴白醋,尝一口,觉得味道合适了就可以加食盐调匀了,盛出来前,再撒入一把熟的白芝麻点缀增香~一碗热腾腾的浓香四溢的粉葛玉米排骨汤就煲好了!

这道汤有祛湿、清热、明目、补肾的作用哦~ 喜欢喝汤的你可不能错过啦~

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