蒲公英的根有什么作用？
我昨天去挖了一堆来煮，结果全部变黄了 本来鲜绿的很，是不是放的时间长了坏了啊 我都扔了，好可惜呢，有没有懂这个的大神指教一下啊
1.对肝脏的作用 有实验表明，蒲公英水提取物能刺激肝糖原的合成，增加肝细胞中的三磷酸腺苷酶（ATP）的含量及降低血清中谷丙转氨酶 (ALT)的水平，说明其具有保护肝细胞的作用[5]；高世荣等发现，蒲公英多糖能显著降低四氯化碳诱导的肝功能异常的模型小鼠的丙二醛含量（MDA）、升高超氧化物歧化酶(SOD)水平，从而起到抗氧化、护肝的作用[6]。 小鼠注射40%的乙醇 7 d后，酒精中毒性肝损伤模型小鼠的表现明显优于对照组，且蒲公英多糖可显著降低该模型小鼠血清中丙氨酸氨基转移酶（ALT）和天冬氨酸氨基转移酶（AST）的活性，升高高密度脂蛋白胆固醇（HDL-C）水平，减少肝损伤程度；同时，蒲公英多糖还能显著抑制四氯化碳造成的小鼠急性肝损伤，减轻机体炎症反应的程度，促进肝细胞修复[7]。 大剂量维生素E没有显著改善肝脏病理病变，而小剂量Vit E联合蒲公英水煎剂可以显著改善肝脏炎性浸润，减轻肝纤维化程度[8]。 2．抗胃溃疡作用 蒲公英水煎剂能够显著降低乙酸引起的胃黏膜损伤，减弱醋酸诱发的胰腺炎，抑制大鼠幽门结扎所导致的胃溃疡，对抗胃酸分泌，并能有效保护胃黏膜，对胃黏膜有良好保护作用[9-10]。
3．其他作用 日本学者研究发现，蒲公英浸剂可以有效治疗因抗生素滥用所致的肠道菌群紊乱[11]；我国著名药理学家张洪渊教授等也证实，蒲公英对金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌等有较强抑制作用，对肺炎双球菌、脑膜炎奈瑟菌也有较好抗菌作用[12]；蒲公英还具有较强的抗氧化能力，对肿瘤发生有着重要影响。