酒三十意指什么生肖？
“酒三十”是指生肖蛇，因为蛇的属相中就有个“巳”，而“巳”与“鼠”正好属于十二地支配对的两个生肖；又因为“酉”代表着鸡，而在十二生肖中，鼠排第一、蛇排第六和鸡排第四，三者按顺序排列就是164。所以“酒三十”的意思就是喝六十度以上的烈酒。 当然，这是从字面上理解的“酒三十”的意思。其实这句话还有另外一层意思：如果一个人在六十岁以后能够保持每天饮适量酒的的好习惯并持续三十年，那么他的身体必然健康，生活质量必然高。
在中国古代，人们很早就注意到饮酒量和寿命之间的关系了。《吕氏春秋》有言：“君子饮酒，令月不囚。”意思是说，品德高尚的人喝酒，每月都有喝醉的时候（就是不贪杯）。西晋著名文学家陆机在《饮酒诗序》中说：“世人之谓我饮酒，常患吾少饮，而不患吾多饮。吾何以自处？”他这话的意思是：别人认为我贪杯，经常抱怨我少喝了，从不抱怨我喝多了。那我到底该喝多少呢？
接下来，让我们看看北宋著名诗人苏轼关于“酒三十”的表述吧！在他所作的《东坡志林》中有这样一段文字：“余饮酒甚多，平生无客左牵右掣如监戒者。或以为言，余但微笑。独东坡先生可饮数百杯，人疑之，余每自恣。一日，饮于刘景文席上，其色欣然，自谓平生不饮酒，惟东坡先生可令尽一樽耳。”
从中可以看出，苏东坡自己就承认可以喝“数百杯”（应该是真的，因为他没有说“千杯”）。然而，“数百杯”是多少呢？苏东坡接着写道：“东坡在黄州日，酒食自若，虽两壶小酒，三五枚盘果子，亦足以发兴老。”原来，一杯酒大概只有二两左右，五六七个盘中的水果就足够了。这样的摄入量显然对身体健康不会有很大的损害。 不过，也有例外情况。当朋友难得相聚，大家兴致勃勃时，酒量大的苏轼也会喝醉的。他在《书端州陶母屏风后》一文中就说：“余谪居端州，父母舟中，作此屏风。盖余平时好酒而年岁衰矣。今日醉眠书屏间，孰谓杯中物，全无用处。”只不过在这种情况下，苏大学士已经算得比较爱惜自己的身体了——起码比那些酗酒之人要好得多。