菊花什么作用？
“茶苦而寒，阴中之阴，降也。” 《本草纲目》云：“茶苦、寒，无毒，主治恶心、呕吐、风寒头痛、痰饮痞满、疟疾、水肿消渴、脚气、肝炎等病症。” 现代药理研究证明，绿茶和乌龙茶有防止癌症的作用；白茶、绿茶和黄绿茶对高血压和心血管系统疾病有预防作用；绿茶还有抗突变、抗衰老和提高机体免疫功能等作用。
饮茶还有助于延缓衰老，茶叶里的儿茶素可以抑制衰老相关酶的活性，减少过氧化物的形成，从而起到抗衰老的作用；还能显著降低胆固醇、甘油三脂的含量，从而达到防治心脑血管疾病的作用。 至于其提神的功效则是因为含有咖啡因，能够较迅速地通过对中枢神经的刺激来起到兴奋大脑皮质作用，增强思维力和集中力。
不过要注意的是，孕妇不宜饮茶，因为茶叶中含有咖啡碱，会对胎儿产生刺激，影响正常发育。 除了直接冲泡之外，像云南普洱茶就可以用来煮汤，或者是放在电饭锅里面蒸米饭，都能让茶水更醇厚，更有味道哦。