青橄榄有副作用吗？
现在市面上销售的青橄榄，大部分都是经过加工的。而一些不法商贩在售卖这些产品的时候，为了延长保质期以及促进销量，往往会添加一些有毒有害物质在里面来改变橄榄的口感、颜色等，让其在存放的过程中不会腐烂，从而获取更多利益。那么，这些有毒有害物质对身体健康有哪些危害呢？ 1、染色剂 有些商家为了让新上市的橄榄看起来更有卖相，会在其表面涂上一层染色剂。而这些染色剂如果处理不当的话，很容易残留在果肉当中，被人吃下去之后，有可能被消化液分解，进而危害健康。 所以，大家在购买的时候，一定要仔细观察，看是否有染色的现象。一般来讲，优质的橄榄表皮会有一层薄薄的蜡质，非常光亮。而如果表面的蜡质脱落或者很不均匀，很有可能是涂抹了颜料，最好不要买。
2、防腐剂 现在很多食物中都会含有防腐剂的成分，例如方便面、饮料等等。而防腐剂如果过量食用的话，会对身体造成一定的损害。因为人体的免疫系统受到抑制，抵抗力下降，病菌就会乘虚而入，从而导致疾病发生。 建议大家不要过度依赖防腐剂，同时也要注意尽量少吃。而在购买青橄榄的时候，也可以注意一下，看看是否有防腐剂的存在。一般情况下，优质正宗的青橄榄是不需要用到防腐剂的，因为它本身具有很强的抗氧化效果。
3、硫磺 有些无良商家为了令橄榄看起来更加好看，会在其生长过程中使用硫磺浸泡。而当消费者买回去食用时，则有可能导致中毒。 因为硫磺本身属于一种无机化合物，并不是人体所需要的营养物质。而且，一旦摄入体内后，会直接损伤肝、肾等器官，对于免疫功能也有很大的影响。
除了以上三种物质之外，可能还有一些大家不熟悉的其他成分。所以，大家在购买的时候，千万不要因为贪图便宜，而购买了添加了有毒物质的商品，否则吃亏上当就晚了！