啤酒就什么吃好吃?

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在比利时,人们喝酒可是要“吃得开心”的——他们不仅会将酒配薯条、沙拉、海鲜等下酒菜一起食用,也会将啤酒与巧克力、冰淇淋等餐后甜点共享。所以当你在酒吧点了一杯啤酒后,服务员问你是否需要酒碟子(dessert glass)时,可不要感到惊讶。 那么回到正题,到底哪些食物才是啤酒的最佳拍档呢?

01/ 啤酒+烧烤 对于重口味的人来说,没有任何食物能比烧烤更符合他们的胃口了。而啤酒那甘醇爽口、余味无穷的独特魅力,再搭配上火烤后的肉类,那味道简直妙不可言~ 不过要注意的是,由于啤酒中含有大量的二氧化碳,一旦摇晃或者加热,就会涌起许多泡沫。如果是在户外烧烤的话,不妨把刚刚升起的炊烟当作信号,等到烟气弥漫开来的时候,就可以端出啤酒饮用了;而在餐厅里吃饭则不需要这么麻烦,侍者会做好一切准备,你只需要静静地等待美味的到来即可。

02/ 啤酒+火锅 要说烧烤是重口味的代表,那火锅就是绝对的“小清新”了。尤其是到了冬天,一边涮着鲜嫩的羊肉,一边喝着清凉的啤酒,那感觉真的是爽歪歪啊! 而如果在吃火锅的时候,你恰好也钟爱啤酒的话,那么小编建议你们可以尝试一下冰鲜啤酒。因为在烹煮的过程中,啤酒中的营养物质会被释放出来,融入汤汁当中,让人在享受美味的同时,也能够获取到更多的营养。 当然,你也可以选择在吃完火锅后,来上一罐解暑的饮料。只不过这样一顿美好的“火锅盛宴”过后,你可能就要面对“肥三斤”的结局了……

03/ 啤酒+小龙虾 小龙虾配上啤酒,这绝对是夜宵摊上最为常见的一幕了。金黄酥脆的外壳下,包裹着洁白的虾肉,沾上美味的酱汁,一口咬下去,那滋味简直是人间绝顶呀! 所以每当夜幕降临,约上两三好友,点上几份小龙虾,再喝上几瓶啤酒,聊聊人生,谈谈理想,那气氛简直就是棒棒的! 不过要注意的是,小龙虾虽然营养丰富,含有人体需要的微量元素,但同时也富含高蛋白,如果不加节制地大吃一通,很有可能导致蛋白质超标,从而给肠胃造成过重的负担。所以为了健康着想,大家在享用龙虾大餐的时候,可不要太贪嘴哦!

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