美国掌握大豆定价权吗？
在CITI的网站上看过一个资料显示，美国大豆出口量从2018/19年度到2021/22年度，由43.6亿下降到了18.85亿蒲式耳（一蒲式耳约等于16公斤），下降了60%；而中国的大豆进口量则由原来的19.57亿蒲式耳上升至了22.6亿蒲式耳，增长了14%。 这里需要说明的是美国的出口总量中包括了很多用来制作豆粕压榨油的副产品。这些产品占到了其出口总额的百分之八十左右。
以2021/22年度为例，美国出口了9150万吨大豆，其中4720万吨是用来生产动物蛋白（主要是豆粕和豆油），剩下的4430万吨是大豆油本身。 从CITI的图上可以看出，中国进口的豆类产品中，油脂类占据了大头。
那么问题就变成了 中国大量进口大豆，是因为缺粮还是缺油？ 答案应该是缺粮。 目前中国在原料用粮方面面临着“吃不够”的问题，比如玉米，2021年我国玉米进口数量达到了创纪录的2819万吨，同比暴涨350%。相比之下，大豆的进口数量增幅则要小很多。 我国谷物、豆类的需求量（按体重计算）相当于世界平均需求的4倍之多，但我国的产量只够满足需求的70%。
所以可以看到，虽然我国在大豆领域有着巨大的市场潜能，但随着国家调控力度越来越大，国产大豆在今后将会不断提高其在食用油领域的份额。
另外需要提到的一点是，目前我国养殖行业正在大力提倡畜牧业发展，因此对植物油的需求会不断增长，这对于美国来说无疑是坏消息，因为亚洲不仅是美国大豆出口最重要的目的地之一，也是美国大豆油出口的最大买家。