腊牛肉能直接吃吗？
我也没吃过，之前在超市看到有卖的，看着颜色挺好看，就买了一包回来，本来是想做腊味煲仔饭的，但是太咸了，做的饭不够好吃，我就把剩下的这包放在阳台上了，打算留到下饭菜用，结果第二天醒来发现它已经软脱了，完全不能吃了。。。 不过我查了下网络，有人说可以这样处理：用清水浸泡几个小时（或者一夜），然后清洗干净，就可以炒着吃了。至于味道怎样，就完全取决于你腌制的时候放了多少盐了。我觉得如果真是很淡的话，是可以吃的，如果不放心，可以多炒一下，多放点辣椒，也可以起到去咸的作用……反正我已经彻底失去信心了，这包肉就这样闲置着吧…… PS：第一次这么认真地回答问题呢！