厨房金属什么类型?

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1、首先说说铁,铁是应用最早、使用最广的金属材料。在生产中,一般所说的钢铁材料,实际上是指铁的合金材料。常用的有四种:纯铁、碳素钢、合金钢、铸铁。

2、说完了铁,再接着说说铝,铝是仅次于钢铁的一类金属材料,在地壳中的含量仅次于硅和氧而占第三位,储量极为丰富。铝及铝合金有如下特点:密度低(只有铁的三分之一),具有漂亮的表面和色彩,有良好的导电性、导热性、延展性、良好的反热、反射紫外线、反射波的能力,对大气腐蚀有极好的抗性(在大气中能形成一层薄而坚固的氧化物保护膜)。使用在厨房中,能够保护皮肤免受细菌感染,同时具有消炎作用。

当然,厨房中应用的金属材料不只这些。随着经济的发展、科学技术的进步和人们生活水平的不断提高,金属材料的种类和性能也在不断地改进和提高,各种新型的厨房金属材料相继被研制出来。

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