香槟五行属什么?
五行是中医理论的一个组成部分,属于阴阳五行学说中的金,因为“金”有“肃杀”之意,所以用“金”来命名秋气。 《黄帝内经·素问》指出,“秋收积实”“金水相生”“脾土合胃土之运,如天在上清,地在地厚……金在地中,不得无型,故曰坚凝从形。” 又因“肺朝百脉,输津布液,上灌心肺,下通膀胱”。
所以说,在人体五脏之中,肺与秋天相通应,肺气与秋气一样,都具有清凉、收敛的特性。而香槟正具有这样的特性。 在葡萄酒中,红葡萄酒一般具有红色,象征火;而白葡萄酒则透明澄澈,象征水。而香槟酒颜色介于两者之间,为浅橙色或金黄色,这就与秋季叶落的色彩相近,寓意“金”。
起泡的性质则象征雨露,让人联想到庄稼收获后沉甸甸的收获之感。 而且,在所有的葡萄酒中,除了香槟以外,起泡型的葡萄酒度数都是最低。一般来说,只有10%-12%左右,甚至更低。
这一方面,和啤酒差不多。但是香气非常浓郁,尤其是花香味和水果的香味很突出。喝起来清爽宜人,细腻醇甜。 所有这些特征都象征着秋天万物成熟、花果坠地的同时,天地之间阳气逐渐收敛,阴气渐盛的意境。香槟属于五行中的金。