七个月可以吃香菇吗?

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可以吃,我给我家宝宝做辅食加香菇了,不过要少给宝宝吃哦~ 香菇属于菌类食物的一种,味道比较鲜美,而且带有一定的营养价值,所以也经常被用来制作成宝宝的辅食。 但是要注意的是,虽然香菇的味道比较鲜美,但是营养却不丰富,而且含有有毒物质——麦穗毒素和亚硝胺类化合物。 如果处理不当,这些毒素就会对人体造成伤害。 所以给宝宝添加香菇作为辅食,一定要慎重!

那么,该如何正确给7个月的宝宝吃香菇呢? 首先,应该挑选新鲜优质的香菇。

其次,香菇的处理过程很重要,必须清洗干净,并去掉香菇的蒂,因为香菇的蒂部分富含亚硝酸盐,不适合给宝宝吃。 最后,把切好的香菇放在沸水里煮5分钟左右后,再捞出来捣成泥状备用即可。 除了香菇之外,还可以加入米粉、蔬菜汁、瘦肉汤等调成糊状给7个月的宝宝吃。

不过,也要提醒爸妈们,即使是要给宝宝吃香菇,也不能一次吃得太多,以免造成中毒。一般情况下,建议单次摄入量控制在1/4个香菇左右。

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一般宝宝六个月后就可以开始接触香菇了。香菇有增强免疫能力、延缓细胞衰老、预防癌症、降血脂血压等作用,营养丰富,味道鲜美。鲜香菇的口感发韧,所以炖汤时最好加几粒枸杞、2~3块猪肉,或者和胡萝卜、白菜一起炖,炖烂之后,可以打成泥,调到米糊、蔬菜泥、豆腐中,鲜美可口、营养更丰富。

干香菇在存放半年后,其维生素含量会减少30%~40%,所以保存香菇应放在干燥、通风和阴凉的地方,时间最好不超过4-5个月。干香菇烹调前要泡发,最好用温水或开水,时间约15分钟。烹调干香菇最适合用烩、焖、炖的方法。

宝宝食用香菇要适量,一般10克左右为宜,做在汤里,或在辅食中加入少量,注意看宝宝是否出现过敏及消化不良现象,如果没有,下次可以适当多加一些。

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