晚餐什么好吃？
天凉了，来一锅热乎的炖菜多好呀！ 首先准备一些蔬菜，土豆、胡萝卜都可以，我喜欢丰富的口感，所以都准备了； 再准备一把豆芽或者绿豆芽（我最近比较喜欢豆芽和豆皮儿的组合），摘洗一下备用； 然后准备一根黄瓜，切成细丝儿，这样吃的时候有清爽的口感也不会腻哦~ 最后准备几粒花生米就可以开始喽！
1.先把土豆和胡萝卜焯烫一下，去除农残还能更好的入味；
2.锅中放少许油，加入花椒、干红辣椒爆香后放入葱花，炒出香味以后放入黄豆酱炒出酱香味儿；
3.放入所有的食材，大火煮开后小火慢炖大概十分钟；
4.出锅前撒入香菜即可食用啦！
简单吧？快动手做一碗热乎乎的炖菜享受一下吧～晚上如果不知道吃什么，做个炖菜准没错！