工程厨房怎么布线？
现代厨房是个多功能的综合化空间，它具备烹饪、洗涤、贮藏等功能，电视、电话、音响及计算机等在厨房使用越来越普遍，所以对电气接线要求也越来越多。我们在设计时，厨房用电回路应专路敷设，并应有单独控制的断路器。插座布置需根据厨房规划以及各种厨具、电器的布置而定。
电冰箱由于起动电流较大，应自成一独立回路，并必须设有单独的带开关的插座，在插座上不能接其他家用电器。对于准备安装消毒柜、电烤箱、电饭煲、电水壶、排油烟机和音响等器具，应事先预埋电线管及接线盒。排油烟机插座，应采用密封型并设开关，设置在距地2米左右的位置；接电水壶、电饭锅、微波炉等电炊具的插座，应设在距地1.4米以上，同时与冲洗池和灶台保持一定距离；音响插座可设置在距地1.5米左右。厨房内尽量不要采用移动式插座，避免由于水汽和高温引起的火灾事故。
若在燃气灶具的上方安装排油烟机时，应将控制排油烟机的开关和插座布置在距灶具较远一些的墙上，并做好必要的防护措施。在电炊具、电烤箱、消毒柜的布置位置的上方，应预留20~60毫米电线管，在距地1.4米位置设开关盒，将导线穿在电线管内引出接开关，再从开关引至插座盒。清洗池下柜的底部应设置10~16毫米的电线管，管内穿1.5~2.5毫米的软导线，用于接电热水器、电水壶等厨房小家电。