黄瓜跟什么炒好吃？
1、首先说下，鸡蛋炒黄瓜是最搭的！ 2、然后说说和肉一起炒黄瓜吧~ 最常见的就是肉丝炒黄瓜了（其实这个肉丝炒啥都好吃哈）。做法也比较简单，黄瓜去皮切丝；肉丝用生抽、淀粉抓匀上浆备用；锅内放油烧热后倒入肉丝翻炒至变色就盛起来待用。锅中再倒些油烧至五成热左右时，加入葱花爆出香味再倒入黄瓜丝快速翻炒片刻，再加入盐翻炒均匀。然后把肉丝重新下锅，翻炒均匀后即可出锅装盘啦。
3、再来就是跟虾仁一起炒黄瓜了吧....哈哈~ 这个是我最喜欢的一道菜啦~~~ 嘻嘻嘻~~做法如下： 将鲜虾去头去壳，挑去沙线洗净沥干水;黄瓜洗净去皮去瓤切丁;胡萝卜去皮切丁;葱切丝；姜切片。 锅内放油烧至三成热，放入姜末煸香，再放入黄瓜和胡萝卜迅速煸炒半分钟盛出;锅内留底油，放入虾仁炒散，放入料酒炒至变红盛出;锅内放油烧热，放入葱姜爆香，再放入所有食材翻炒均匀，加盐和鸡精调味即可出锅咯～～～ 4、还有一种是鱼哦~ 把鱼切成小段，用盐和料酒腌渍一下后裹上一层干粉下入油锅炸至金黄后捞出沥油备用；黄瓜洗净后切小段再用刀拍裂然后切成小块备用；香葱切段；姜蒜切片。 锅留底油炒香姜蒜和葱段后再放入炸好的鱼段翻炒几下，接着放少许清水或高汤加盖焖煮两分钟后打开锅盖调入适量胡椒粉，最后撒入葱段炒匀就可以盛盘开吃啦。 我个人比较喜欢这种做法噢~~因为味道很鲜美呢～～～ 5、还有一种方法是用豆腐来炒黄瓜哒～～～ 这个也挺好吃的噢～～～ 而且营养还很丰富呢～～～ 做法如下： 豆腐切块焯水去除豆腥味；青红椒去籽切成小块；黄瓜去皮后切成菱形块；大葱白斜刀切片；大蒜一瓣切片；二勺生抽加一勺白糖和少量水调成酱汁；锅中热油爆香花椒和大料；下入葱片和蒜片煸香；烹入调制好的生抽汁；加入适量的热水烧开；下入豆腐烧制；汤汁快收干的时候下入青红椒和黄瓜块；翻炒均匀使调料均匀包裹在食材表面；出锅前淋少许香油即可噢～～ 6、另外还可以加点火腿肠进去噢，这样炒出来的口感会很好嘞~~~~ 嘻嘻嘻~~~我超喜欢吃这种的啦嘿嘿嘿.... 先准备好材料哦～～ 火腿肠两根；黄瓜一根；蒜瓣两颗；小米椒一个； 接下来就开始动手做喽！ 将蒜和小米椒切碎，火腿肠斜着切片，黄瓜去皮后切成菱形块备用； 起锅烧油，油温六成热时下小米椒和一半的蒜末炒香，然后再倒入切好的黄瓜大火爆炒两分钟； 最后将切好的火腿片放入锅中同黄瓜一起翻炒；待火腿肠微微卷起并变软时将剩余的蒜末和剩余的辣椒圈倒入锅中继续翻炒； 最后加一勺蚝油一勺酱油翻炒均匀后就可以关火出锅享用了哟～～～ 味道真的蛮不错的喔～～～