什么炒糕好吃？
我心中的炒年糕Top 3是.... 1、鸡汁炒年糕 鸡汁年糕是我心中yyds，这个炒年糕里的“鸡汤”不是鸡汤而是鸡卤，是以前做咸菜的时候留下的老卤，加上葱姜蒜辣椒一起爆香，加入软糯的年糕，喷香扑鼻。 这道菜里还可以加入香菜或者韭菜提香增鲜。
2、泡菜芝士炒年糕 浓浓的泡菜汤汁，包裹在软糯的年糕上，吃进嘴里，酸辣咸甜交织在一起，层次感十足。 还可以加入鸡蛋液拌炒，会更蓬松可口。
3、排骨藕汤炒年糕 年糕吸饱了鲜香四溢的排骨藕汤，一口咬下去，脆爽的藕片和软糯的年糕交织在一起，味道妙极了~ #美食# 除了以上这三道，炒年糕里还可以添加各种食材来增加风味，比如：豆腐皮、木耳、胡萝卜、青椒、香菇等等。 除了以上的荤菜，用海鲜来做炒年糕也是不错的选择，比如：虾仁、鱿鱼须等。 用鸡蛋液或者面粉调成糊状，给海虾或者鱿鱼事先挂糊下油锅炸至金黄酥脆，再加入豆瓣酱以及葱姜蒜辣椒爆香，最后放入年糕炒制即可。