丝瓜和什么包饺子好吃？
我特别喜欢丝瓜，所以家里经常种，夏天的时候吃不完，就做成腌丝瓜。 不过最喜欢吃的还是用丝瓜做馅料包的饺子。把丝瓜去皮清洗干净之后擦成丝儿备用。 接着往丝瓜里打入2个鸡蛋，加入适量食盐搅拌均匀。然后起锅烧油，油温6成热时，倒入蛋液炒熟，出锅前加入少许葱花拌匀即可。
用酱油、五香粉、香油和黄酱调成汁儿，用来拌饺子馅儿。这样拌出的饺子馅儿咸淡正合适。 我喜欢用玉米面儿的饺子皮，这样吃起来更加有嚼劲。 把调好的肉馅儿放到玉米面儿饺子皮中，包成自己喜欢的样子。
锅里加水烧开，下入饺子，煮熟后盛到碗里，可以配着醋和辣椒油来吃，特别香！
喜欢的朋友也可以尝试一下哦~真的很好吃呢。