鸡蛋布丁好吃么？
个人觉得很好吃！ 做法如下： 材料：鸡蛋4个、牛奶250ml、白砂糖35g（想吃甜一点就适量多放～）
1.蛋白蛋黄分离，分别装入两个碗中
2.蛋黄中加入糖搅拌至融化
3.加入牛奶搅拌均匀
4.蛋白中分三次加入砂糖打发至如图（我的烤箱是长帝CKF-25B的，温度和时间仅供参考哦） 上烤箱前可以先用勺子把布丁液舀起来晃一晃，看看够不够浓稠，不够就多加点牛奶。 烤盘上铺上锡纸，锡纸上刷一层油，把布丁液舀入模具中，轻震两下，把气泡赶走。
6.放入预热好的烤箱，170度烤25分钟。时间到后不要急着拿出来，在烤箱里再闷几分钟，这样可以使布丁更嫩滑。
出炉后的布丁会有些塌陷，不用担心，等到完全冷却后会回弹一些。 趁热食用味道最佳哈~也可以凉后放冰箱冷藏后食用，冰凉清爽的感觉让人欲罢不能啊哈哈哈~来一口，浓浓的奶香混合着鸡蛋的香味，滑滑嫩嫩的触感从口腔一直蔓延到咽喉……哎呀，真是棒极了～