顿猪脚加什么好吃？
我吃过最好吃的猪肚汤是在广东河源一个小镇上吃到的，那个小镇的猪肚汤真的挺出名的。 那天早上起晚了，赶到那个小镇的时候已经中午了，在小镇上随便找了一家餐厅，点了一个鸡汤和一个猪肚汤（因为听说猪肚汤里放辣椒更好喝）。
等饭的时间，看了眼菜单，发现这个猪肚汤料很足，有猪肚、猪肺、猪芯、猪皮，还有莲子、薏米和党参。当时觉得这份汤实在太划算了，于是要了一份。 上菜之后，我先喝了一大碗，真心不错！于是又盛了一碗，边吃边聊着天。
吃完后我问老板这汤是怎么做的。 老板说，其实也没什么秘诀的，就是先把各种材料洗干净，放在锅里一起煮，煮开以后，文火炖三四个小时就可以了。 我问他是不是放了味精或者鸡精之类的调味品。 他说没有放的，这道菜本来就应该原汁原味。 我问他为什么这家店的汤汁会这么白。 他说是因为他每次煮完汤都会用勺子撇去上面的油沫。 临走时，老板送了我一包他们店里自己磨的胡椒粉，说回家以后给我做凉拌猪肚吃吃。 回到酒店，我把那包胡椒粉交给服务员，让她帮我打成粉，然后配上醋和辣椒，做成一碗酸辣爽口的花生米拌猪肚，吃得我酣畅淋漓。 后来走之前我又到那家店吃了一次，依然吃得我赞不绝口。