鳄鱼脂肪有什么作用？
最近《动物世界》里面鳄鱼被捧得很高，很多朋友都在讨论这条“没有牙的鳄鱼”。 确实，在动物界里能像鳄鱼肉一样有如此完美味道的肉实在不常见。那这么棒的肉到底是怎样炼成的呢？接下来就由我为大家揭秘吧！ 首先，我们要了解鳄鱼是一种什么动物。 鳄鱼属于脊椎类动物，爬行动物，肉食性。它们用肺呼吸、体温不随外界环境而变化（保持恒定），而且都有牙齿。
根据这些特征可以把所有的鳄鱼归为一类，叫做鳄形目。 而我们平时所吃的鳄鱼肉，主要来自于淡水鳄（海鳄除外）属里的成员，如扬子鳄（中国独有）、暹罗鳄、尼罗鳄等。
看到这里大家是不是已经迫不及待想吃掉这条“没牙”的鳄鱼了呢？ 但是，你们有没有注意到，上面介绍鳄鱼的特征时，有一条是专门介绍它们的消化系统的。 鳄鱼的喉咙底下有一块像海绵一样的器官，叫食道裂头绦虫，这个绦虫的主要功能就是分解蛋白质。 当食物进入嘴里后，先经过牙齿的处理，然后经食道进到肚子里，在这个过程中，食道裂头绦虫起到了重要作用——它能把骨头碾碎，把蛋白切割成较小颗粒，便于其它器官吸收营养。
那么问题就来了，对于食肉动物来说，如果没有牙齿，是怎样啃下坚硬的骨头，咀嚼柔软的肉呢？ 其实，很多食肉类动物的牙齿都是“假牙”——门齿（前面上下两颗）、犬齿（两边各一颗）、臼齿（最后面的三颗），只有犬齿有咀嚼功能，其它的牙齿大多是切割的功能。 所以，当牙齿不够的时候，动物会使用“门齿-犬齿缝”来辅助嚼碎食物。
而鳄鱼的门齿非常靠前，接近嘴唇了，所以咬合时的力量非常大，再坚硬的食物都能嚼碎。 如果大家感兴趣的话，可以仔细观察一下自己下巴上的胡子（男性）或唇部边缘的汗毛（女性），有些人的嘴部胡子甚至会长到眉毛处哦！