高压锅怎么好吃?

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用高压锅能做的美食可太多了,接下来就分享10道用高压锅也能做的小甜品! 喜欢的话记得点赞关注哦~

▶️ 香甜软糯的紫薯糯米丸子 准备材料: 糯米粉 125g、温水 80g、白砂糖 15g、蔓越莓干 少许、红豆馅 适量

制作步骤: 1.将除红豆馅外所有食材搅匀成团后,再搓成小圆球 2.锅中加入清水煮沸后,放入小丸子,盖上盖子小火焖煮10分钟 3.打开盖子,放入煮熟的红豆馅和蔓越莓干,拌匀即可 做好的紫薯糯米团子软糯Q弹,带着点淡淡的甘甜和蔓越莓干的酸,口感丰富又有层次。

▶️ 入口即化的牛奶布丁 准备材料: 鸡蛋 2个、牛奶 200ml、白砂糖 40g 制作步骤: 1.在碗中打入两个鸡蛋,加入白砂糖混合均匀。这里砂糖可以根据个人喜好添加,我一般是按2:1的比例加入到蛋液中 2.把过筛后的蛋液倒入锅中,边加热边搅拌直至凝固 3.等到完全凝固后,倒入容器中,放凉后放入冰箱冷藏三小时就可以啦~ 做出来的布丁滑嫩清爽,甜度适中,搭配奶茶一起吃美妙极了!

▶️ 奶香十足的椰汁西米露 准备材料: 西米 100g、椰浆 200ml、鲜牛奶 200ml、白砂糖 35g 制作步骤: 1.锅内烧开水后,放入清洗干净的西米,转小火煮15分钟左右 2.待西米变成半透明状,加入椰浆、白糖、牛奶煮至糖融化 3.关火后让汤汁浸泡西米半小时左右,等到西米完全透明后即可食用 椰香味浓,西米晶莹剔透,混合着椰香在唇齿间萦绕,一口下去就是满满的幸福感呀~

▶️ 爽脆可口的凉拌海带丝 准备材料: 海带结 400g、小米椒 3个、姜 2片、蒜 2瓣、香菜 1棵、酱油 2汤匙、醋 1汤匙、植物油 1汤匙 制作步骤: 1.冷水下锅,放入切好的海带结,煮至沸腾后,继续煮5分钟 2.捞起海带,用清水冲洗干净,然后挤干水分备用 3.小米椒、香菜、大蒜分别切好;姜切成姜丝 4.把全部食材放到碗里,加入盐、生抽、白醋、油搅拌均匀既可 开胃解馋又瘦身!吃起来的口感是脆爽中带点咸辣,回味还有淡淡清香。

▶️ 丝滑Q弹的蛋羹 准备材料: 鸡蛋 2个 、牛奶 200g、水 适量(大约200ml)、食盐 0.5茶匙

制作步骤: 1.鸡蛋磕入碗中,加一点点食盐打散 2.慢慢加入牛奶和水,一边倒一边搅拌 3.过筛两次,这样能使做出的蛋羹更细腻 4.碗上盖一个盘子,或者保鲜膜,用刀尖戳几个洞,上锅蒸10分钟 5.出锅后在表面可以撒些葱花之类的装饰一下 鸡蛋和牛奶的香气相互融合,入口即化,嫩得仿佛都能掐出水来!

▶️ 浓香四溢的花生核桃米糊 准备材料: 五谷磨房黑芝麻粉 70g、五谷磨房核桃粉 70g、温水/清水适量 (约600ml) 制作步骤: 1.将核桃粉和芝麻粉倒进碗里 2.缓慢地一边加水一边用筷子搅匀 3.连渣一起放进高压锅里,盖上盖子压熟 4.关火后让渣子和汤水浸泡一会,更入味一些 5.盛出来配上早餐饼干,一口酥脆一口米糊,棒棒的! 口感顺滑,香气浓郁,早餐吃它元气满满!

▶️ 酸辣开胃的魔芋丝凉皮 准备材料: 面粉 250g、凉水 适量、黄瓜 1根、豆芽 适量、泡发的黑木耳 适量、辣椒面 适量、花椒 适量、八角 适量、桂皮 适量、香油 适量、白醋 适量、生抽 适量、老抽 适量、老干妈 适量、胡椒粉 适量、白糖 适量

制作步骤: 1.盆中放面粉,加入适量凉水揉成面团,醒发半小时左右 2.取一个不锈钢锅,铺上纱布,把面团放上去,盖上盖子大火蒸熟 3.把蒸好的面团放进去,用擀面杖捣碎 4.锅中加水,放入八角、桂皮等香料,烧开后加入魔芋丝和豆芽煮熟 5.捞出配料,把辣椒面、麻椒、胡椒粉、白糖等调料放到碗中,调制成酸辣料汁 6.把煮好的魔芋丝和调料汁放到一起拌匀就可以了 小小一碗,筋道上佳,酸辣适口,清凉去暑,让你胃口大增!

▶️ 酥到掉渣的黄金烤饼 准备材料: 中筋面粉 500g、酵母 6g、泡打粉 5g、小苏打 1g、温水 250g、奶油 100g、鸡蛋 1颗、白砂糖 25g

制作步骤: 1.把所有材料混合搅拌至没有颗粒的面团 2.盖上盖子或者保鲜膜,发酵至原来的两倍大 3.案板上撒上面粉,把面团放在上面揉搓排气 4.分成大小均匀的剂子,擀成薄厚适宜的面皮 5.先在面皮上涂上一层薄薄的猪油(或者沙拉酱),再撒上少许黑芝麻 6.从一端卷起来,收口处捏紧,整形成小圆柱,再用刀切成两段 7.用手按扁,然后用筷子在中间压一条线 8.用小刀切断两边,翻过来,两头捏在一起,做成花边形状 9.烤盘上刷一层食用油防粘,把烤饼摆放好,中间留出空隙,因为会膨胀的哦~~ 10.烤箱提前预热,上下火中层,180度烤25分钟左右就差不多了 表皮金黄酥脆,内层柔软细腻,

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