冻蚕豆怎么烧好吃？
我小时候特别爱吃泡酸豆角，可是家里做得太勤，没等我长蛀牙就吃得肚子溜圆。于是我就想出了用微波炉加热的办法，把买来的酸豆角用温水泡起来，然后用微波炉加热两分钟即可食用。这方法既新鲜又美味，让我馋虫大悦、胃口大开…… 后来家里买了电冰箱，我妈学会了做泡菜。她先用凉水把黄芽菜淘洗干净晾干，然后一层黄芽菜一层姜铺在瓶子底，上面撒上盐、花椒和辣椒面，最后灌入开水，盖上盖子让其自然发酵。几天后，香醇浓烈的泡菜香味弥漫在整个厨房里。我用小勺子舀着吃，那滋味真是妙不可言！ 后来我才明白，原来这方法还可以用来做其他事情——做酸奶、腌黄瓜、拌凉菜甚至烤鸡翅都可以用到它。 自从我有了这台微波炉，做微波炖菜和微波炉蒸蔬菜更是家常便饭。我做过油焖大虾、干煸四季豆、糖醋藕夹还有清蒸茄子。现在想来，这些菜用普通的锅灶也是可以做出来的，只不过耗时长短不一而已。 但是我最喜欢的还是用微波炉做烤鸡翅——先把鸡翅冲洗干净，然后在表面划几刀，方便入味。锅中放水，放入葱姜片和料酒去腥后，把处理好的鸡翅放进去大火煮开后再小火炖20分钟。然后取出放在盘子里，刷上生抽老抽豆瓣酱和辣椒粉，送入微波炉中烤制15分钟左右即可。
说起来你可能不信，这样烤出来的鸡翅皮酥肉嫩，连骨头都带着一丝甘甜，让人越吃越上瘾！而且这样做出来鸡翅色泽红润亮堂，看上去就有食欲，根本不用考虑体重的问题。
当然，你也可以放些白糖或者冰糖调成甜味。或是放些老干妈调成辣味。只要你喜欢，没什么是不可以的。 你也可以放些土豆或者胡萝卜一起烤，做成荤素搭配的烤翅，味道也是棒极啦！