秋葵煮汤怎么更好吃？
必须明确一点，秋葵本身带有一股鲜味，和海鲜非常类似，所以不需要放太多调料来提香，放多了反而夺了食材本身的香味。如果不知道放多少调料合适的话，那么最保险的方法就是什么都不加或者只加少许的盐，多试几次就能找到感觉了。
1、准备好所需要的材料。 2、锅中加水烧开，倒入洗干净的秋葵，淋入少许食用油，这样可以保持秋葵翠绿的颜色。
3、大火加热锅内水，待水煮沸后继续煮3-5分钟，把秋葵煮熟煮透。（可以放入少量盐和油，这样可以让秋葵颜色更亮，也可以使秋葵更快熟透）
4、准备一个干净的容器，装入刚刚煮好的秋葵。 这个时候的秋葵已经熟了，但是口感还是比较老的，要想吃到软软的秋葵就需要加点功夫了。
5、用刀在秋葵的表面划上十字花刀，尽量划深一点；或者直接用手掰开也是可以的。
6、切好的秋葵放入锅中，加入清水，清水的量没过秋葵就可以。 这里需要注意的一点是，由于秋葵里面含有大量的可溶性纤维，所以煮的过程中不会溶解在水里，而是会沉淀在下面，因此不要忘了一开始用清水洗净锅中的残渣。
7、向锅里放入两勺糖，一勺醋，一小撮胡椒粉，调成蘸水可以直接蘸着吃，或者调一碗清水淀粉，勾个芡也是可以的。
8、小火煮约一刻钟左右的时间即可，这时候的秋葵软嫩可口，味道也是酸甜适口的。 如果觉得味道比较淡的话，也可以出锅前滴几滴香油进去，会更香一些哦！ 小贴士： 秋葵里面含有较多黏液，这是它风味独特的地方，不过有的人不喜欢这种黏糊糊的口感，这时候可以在清洗的时候，轻轻揉搓表面的黏液，冲洗干净就可以了。