姜汁什么作用与功效？
生姜可以说是我们日常生活中最为常用的一味中药，可以说我们日常生活中用它来治疗一些简单的发烧感冒，又或者是我们吃水煮鱼中放进去的那块辛香料，其实都是生姜，那你们知道当生姜作为中药来使用的时候，它的功效是什么样的呢？又有什么可以替代的东西呢？今天就让小编来为大家简单介绍一下吧。
第1点，生姜的作用就是温中止呕，很多人总是吃饭吃不到一半就出现胃酸或者是胃部不舒服想吐的症状，这种情况下都可以吃生姜来有很好的缓解效果，同时对于胃寒也有一定的治疗效果哦。
第2点，就是解表散寒，这个其实很好理解，就是我们很多女性在月经过后总是出现全身发冷，严重的甚至会出现发烧感冒症状都可以吃生姜来治疗，有一定的解表作用哦。
第3点，就是止咳痰多，生活中相信很多人都有过咳嗽的经历吧，很多时候我们吃止咳化痰的药，里面都会含有生姜的成分，所以说吃生姜对于我们止咳化痰也有一定的疗效哦。
第4点，就是在夏季的时候，一般气温都非常的高，很多人都会出现疲劳乏力和出汗严重的状况，都可以吃一些生姜来很好的缓解，让你重新获得能量。
第5点，就是治疗痛经，相信有很多女性都经历过痛经的情况吧，不论是生理性痛经还是病理性痛经，吃生姜都可以起到一定的止痛作用哦。
如果找不到生姜，用其他东西替代也可以：
1；红糖。红糖性温味甘，能健脾暖胃，还有止疼、活血、补血、散寒的效用。忙不过来，或者懒得动手时，简单地泡碗红糖开水或者姜糖水，你就会感觉到暖气直达丹田，浑身气血都活络开了。
2；老姜。据说，熬老姜汤最好是隔年收成的陈姜，尤其是开封后的头道姜，口感好，味道浓，而且营养成分最多。可是陈姜不好找，而且难免有灰尘。吃姜还是吃新鲜的为好。
3；干姜。干姜味道辛辣，具有弱的刺激性，可以缓解经痛，并且有帮助净化血液的作用，是防治痛经的好食材。但干姜有燥湿作用，如果身体不适，可加红枣及红糖适量，用两三片干姜加水煎煮，即可去除干姜的燥性。
4；山姜。山姜味道较辛辣，略带甜味，具有活血祛淤作用，常食可治疗痛经。山姜用于菜肴烹制并不多，只知道在台湾，会用山姜腌制泡菜，名为“洗肠泡菜”，据说还具有治疗便秘的功效。
5；春姜。春姜即嫩姜，质地较硬，味道鲜嫩，可当作小菜食用；或切成细丝，与竹笋或鸭肉同烹，呈现甜美滋味。吃春姜具有暖身、护肤、消水肿的治疗功效，还可以治疗头发早白，并可祛除痘印。当然，它也可当作一般蔬菜用来入馔，只是口味较粗，口感较淡。