厨房负荷密度多少合适?

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如果将厨房里的各类物品进行分类,大致可以分为五金刀具、碗柜厨具、洗涤收纳、烹饪炉具、消毒收纳、小家电等几大类。而每类物件又有着不同的用法和用途,所以,要想厨房装出好效果,需要认真辨别各类厨房用品的尺寸和作用,在装修前就把布置方案定好,才能避免装修时胡乱购买、装修完后物品无处安放等问题的出现。下面就来看看应该如何科学地进行厨房物品布局吧。

1、五金刀具

针对面积较小的厨房,建议选用功能单一的厨刀,即切菜、切肉类和水果蔬菜三类刀具,既满足一般烹调需要,也不会额外占用过多空间。针对较大的厨房,则可以考虑选择一套功能更强大的组合刀,而且,这种多功能刀具一般都有可拆卸的功能,这样可以方便清洁,也不会因为密闭性不好而产生异味。而厨房刀剪架,最好选择不锈钢材质的,这样既容易清洗,也不容易滋生细菌。

2、碗柜厨具

对于普通的家庭来说,基本上不会选择高温消毒的厨房用品,也就是说,普通的碗柜便可满足一般的家庭所需,所以,选择碗柜时,建议选择一种比较人性化且带拉竿的装置,这样不但能确保合理地利用空间,还可拉出柜体上方的空间,以存放一些较高大的锅具,可谓十分贴心。

3、洗涤收纳

洗涤剂、碗刷、抹布等餐具洗涤用品的存放,最好能够规划一下,可以放在一个抽屉内,也可以以单个储物盒的形式分开存放,以使厨房用具的拿放更为便利。而抹布最好不要敞开在池子里洗涤,这样非常容易滋生细菌,最好能够放入一款可以烘干消毒的吊柜内,以备下次使用。

4、烹饪炉具

在厨房里,烹饪炉具可以说是使用最为频繁的厨房用品,所以选择一台款式和容量都适中的欧式油烟机就显得非常重要,因为欧洲款式多、容量大的优点,可以有效地防止烹饪时油烟对人身体的损害,而且简约有力的设计风格,也很容易提升厨房的品质。

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