白芷煲汤起什么作用？
白芷性味辛、温，入肺、胃、大肠经，具有祛风解表、通窍止痛、燥湿止带、排脓生肌的功效，外用可治皮肤、痈疖肿毒等疾病。内服常用于治疗风寒感冒、头痛、鼻塞、肠风痔漏等症。
白芷能行肌肤、除风寒、破宿血、生新血、消肿排脓，中医上常用于调治产后风痉、痈肿、疮疥、癣疮、菌痢、虫蛇咬伤等。民间常用白芷治疗冻疮、痤疮、脱发及麻风等。此外，白芷作化妆品原料，对治疗痤疮、粉刺、干燥、皮肤粗糙有一定的疗效;用白芷制成的香袋佩带在身上，能祛除异味、淡化腋臭。
白芷虽然药性平和，一般人皆可泡服饮用，但毕竟是中药之品，也不宜过量服用。中医上认为，白芷辛香燥烈，过量服用可令人上火，耗气动血。一般做煲汤料泡水时，白芷用量以3~5克为宜;若做菜肴用，以10~15克为宜。
白芷能与多种食物搭配煲汤饮用，比如与生姜、胡桃同煮蛋，可调治高血压、动脉硬化;与葱白、粳米煮粥可治风寒感冒等。