厨房厨具如何布置?

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厨房的布局形式是多样的,由于炉具、冰箱、洗池及排油烟机在厨房内的布置方式不同,可分为单排、双排、U形、L形和岛式布置等。

1、单排布置将所有设备布置在一面墙上,平面呈条形,适用于窄长的地段。是小户型厨房常用的方式。适用于3~5m²的小厨房。

2、双排布置将设备分在两面平行的墙上,平面成走廊式,中间形成通道。通道净宽不小于900mm,适用于开间小而进深大的厨房,使用时操作距离较短,互不干扰,但要保证厨房面积足够大。其适用面积为6~8m²。

3、U形布置将设备布置在三面相邻的墙上,平面成U形,一般净宽不小于600mm,适用于中、大户型厨房或者双人口以上的家庭使用,其使用面积为8~15m²。

4、L形布置将设备布置在两堵相接的墙上,平面成L形,一般使用面积在6m²以上。比较节省面积,使用距离也不长,但只有一个工作台面。

5、岛式布置岛式布置主要有两种形式,一是利用厨房中间的岛布置洗涤盆或炉具等设备,另一类是将储藏柜或操作台设在中间,形成一个操作区和休息区。该形式需要较大的面积,适用于富有人家的别墅住宅。

建议厨房厨电布局时,尽可能采用U型、单排、L型布局,尽量避免采用双排并联、走廊式布局。

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