什么娃娃菜好吃？
我喜欢吃娃娃菜，因为口感脆嫩，味道甘甜。而且多吃蔬菜是对身体有好处的。 那怎样做能更好吃呢？当然是和鱼一起做了！ 我之前做过酸菜鱼，做的就很好吃的，这里把做法分享给大家。准备一条花鲢，切成鱼片，然后加淀粉、蛋清抓匀腌制15分钟左右。
重点来啦！！！ 准备好娃娃菜，撕成小块；姜切成姜末；葱切成葱花；泡椒剁碎；蒜切片；香菜切段。 再准备一碗调料汁，加入一勺生抽+两勺老抽+一勺醋+一勺白糖+半碗清水调成酱汁备用。
烧热油锅，放入少许葱姜炝锅，再放入泡椒、蒜末炒出香味。接着倒入调好的酱汁，大火烧开转小火焖煮5-8分钟，这样汤汁会更香浓。 接着就是最关键的一步了——捞豆腐！趁煮汤的时间，把娃娃菜铺在砂锅底部，再铺上一层豆腐，然后把烧好的汤汁舀入砂锅内，盖盖儿小火煲30分钟即可。 最后洒上切好的葱花和香菜，美味又营养的娃娃菜炖鱼就做好了！ 一锅两吃，美味又营养！你喜欢吗？