首乌炖鸡汤什么功效？

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1、用料：怀山药150克，生地黄150克，核桃肉100克，枸杞子60克，红枣12枚，乌鸡1只，调料适量。

2、做法：将怀山药洗净，切成滚刀块；生地黄洗净拍碎；枸杞子洗好；红枣洗净去核；乌鸡宰杀去毛、内脏及脚爪后洗净，切成大块，再将乌鸡肉汆烫除去血水后捞出备用。沙锅放在火上，加入适量清水，放入全部食材，先用大火煮沸后撇去浮沫，转小火炖煮1.5小时，最后加调料调味即可。

3、功效：滋阴清热、补肝养肾。适用于肝肾不足、体虚乏力、失眠腰酸等症状者。

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