苦苦菜有什么功效？
1、入药《贵州民间方药集》记载，苦菜有清热解毒、凉血止血之功效。
2、营养苦菜营养非常丰富，在人体所需19种氨基酸中，就含有14种之多。还含有钙、铁、磷和胡萝卜素、VC等矿物质。其钾盐含量特别丰富。每100克中含蛋白质多达3.4克，VC含量是同等体积小白菜的5倍。
3、减肥苦菜味苦不堪口，但是苦菜却具有消脂减肥的作用。经常性的吃苦菜，还可以清肝明目。
4、护肤苦菜对于皮肤有美容的功效。可以用于治疗皮肤暗疮、粉刺、湿疹。具有润肠燥，通便的功效，可以去除皮肤表层的毒素。
5、补脑由于苦菜的含磷量非常的高，因此苦菜对于脑神经和脑细胞还有一定的滋补的作用，经常性的吃苦菜，可以增强脑力，提高记忆力。