凸阳台做厨房行吗？
可以是可以，但是不推荐这样做。 首先，厨房是个烟火之地，温度高，湿度大，如果处理不好很容易形成异味，影响健康；其次，厨房是一个功能性强，使用频率高的空间，因此对环境要求也高，需要通风，干燥，清洁；最后，厨房由于用水和油烟的问题，易潮湿，容易发霉，产生异味，而凸阳台一般是露天的，很难解决这些潮湿问题。
当然这些问题都是可以解决的，比如做好防水，防潮工作就可以解决厨房漏水，霉斑问题；排好烟道也可以解决厨房油烟问题；还可以安装新风系统，解决厨房烟道问题和空气问题。只要处理好每个细节，这些问题都不是难题。但这些都是要在装修过程中逐步解决，而不是像题主这样直接搬一个阳台过来。
如果是我遇到这种情况，我会直接把阳台封起来作为生活阳台用，毕竟阳台的空间还是挺大的，不用浪费这么一个好地段。而且阳台封不封其实也没什么区别，因为现在都是有窗户的，再一个就是门窗的质量都挺不错，密封性也挺好的，一般不会有什么风沙进屋里。
实在要有个厨房的话，可以考虑装个集成灶，既能够解决油烟问题，又可以省掉一部分厨房面积。不过集成灶的维修率和清洗率都相对较高，这是由它的结构决定的，万一坏了修理起来也比较麻烦，因此购买时要考虑清楚。