广州有全聚德吗?
“全聚德”这个牌子确实不是北京人开的,是1987年由三个台湾人投资创办的,店址设在首都体育馆旁边的一个居民楼里。据说因为当时国务院台办表示反对,他们认为名字里有“中国”二字会触犯当局的敏感神经(台湾当局一直不希望台湾与大陆进行任何官方经济往来),所以取了个新名字叫“北京全聚德烤鸭店”,并注册了商标。 后来他们又在亚运村开出分店,又陆续在各地开了若干连锁店…… 不过这家全聚德的菜品质量相当一般,服务也很差强人意,价格倒是不贵。
2003年,北京某知名食品集团看中了这个商标的商誉,出资收购了它。然后重新装修店面、调整经营策略(比如提高菜品价格)、加强管理,使得这个招牌重新亮了起来而且生意越做越火,甚至出现了排队吃烤鸭的盛况。 这个食品集团就是现在的“北京全聚德集团有限公司”。