金银花露有什么作用？
金银花为忍冬科植物，是一种常用中药，其性味甘寒，归肺、胃经，有清热解毒的作用，临床上多用于流感、腮腺炎、扁桃体炎等病毒感染性疾病。近年来的研究发现，金银花具有抗菌、抗病毒、免疫调节等药理活性【1】 ，是药食同源的佳品。
以金银花为原料制成的保健食品和饮料层出不穷，而金银花露作为其中一种代表性产物，深受人们喜爱。目前市面上许多品牌的金银花露产品质量良莠不齐，为保证消费者健康，国家相关部门对金银花露等产品进行了相关规定，如《食品添加剂使用标准》（GB2760-2014）中明确规定，以金银花提取物为主要原料配制而成的饮料，金银花提取物的使用量为每公斤食品不得超过30毫克；《保健食品注册管理办法》（中华人民共和国卫生部令第53号）中对保健食品的成分含量也有相应要求。也就是说，消费者在购买金银花露产品时，应注意查看包装标签上的内容，选择有符合国家标准的厂家生产的合格产品。
除上述成分外，一些研究还证实金银花中还含有黄酮类、有机酸类等化合物，这些物质也表现出较强的生理活性【2】 ，对病原菌、寄生虫以及病毒都具有一定杀伤作用。在服用金银花露期间，患者应禁食辛辣油腻的食物，以防止影响药物的吸收，耽误病情。