广州什么地方海鲜好吃？
老广的味道，其实就是普通食材最简单的做法，最原始的食材本身最打动人。我小时候吃的海鲜大部分都是父母自己做的。鱼是晒成鱼干、虾是煮盐焗虾或烤盐焗虾、贝壳类是姜葱蒜清蒸或者煲鸡汤。偶尔父亲出海回来会带一些新鲜的海胆和鲜扇贝。不过当时物资贫乏，能吃到这些已经是相当不错了。 后来生活水平提高了，海鲜也逐渐走入寻常百姓家。当时住在东山口，离中山八路不太远，记得那里有一个叫“新基市场”的地方，好像是被改名为“汇泰广场”还是怎么的，里面有很多卖海鲜的档口，价格比菜市场便宜，味道也不错。
现在条件更好了，海鲜的种类也更加丰富。我每年都要从海边带回一箱特优的新鲜海蜇头，让老婆孩子尝尝鲜。有时候出去吃饭，也喜欢点些海鲜尝尝鲜。 其实无论是什么山珍还是海味，最地道的做法往往是最简单的。比如我妈妈做的咸水鸭，最简单的做法用盐、糖、酒腌制之后直接白灼，味道最好。
说到海鲜，不得不提海鲜汤。我个人最喜欢的是花蛤壳咸菜汤，把花蛤烫熟了拌入咸菜，撒点小葱，美味至极！还有用芥蓝搭配鱼片或者鱼肉做成的鱼生打边炉，鲜到掉眉毛啊…… 广州的海鲜店很多，有些大排档卖海鲜也很实惠。我觉得主要是靠眼力和嘴皮子，跟老板杀杀价，通常都能省下不少钱呢～