成都哪家川菜正宗?

庞巩薇庞巩薇最佳答案最佳答案

那必须是玉林的郑胖儿啊,我吃过很多家店所谓地道不地道的川菜,但是要说最满意还是玉林的这个小店(不知道是不是他本人开的)。 店不大,就4张桌子,老板和老板娘都很和善健谈,老板还会帮你下筷子(如果你是一个人来的话……)。菜品价格非常实惠,分量也很饱满。 点了一份酸萝卜炒肉丝,一份干煸豆角,一个豆奶。

干煸豆角应该是店里的特色,非常好吃,咸淡刚好,而且外面很少有这么大块这么新鲜的豆角,我一个人吃剩下大半锅(其实应该没这么多,被我吃了两碗饭)。

酸萝卜炒肉丝应该是比较正宗的做法,有点辣,但非常开胃,让人食欲大增,而且肉嫩且多。豆奶也做得很好,甜而不腻,很丝滑。

最后吃完结账,31块钱,我简直怀疑人生,这么好吃的店居然这么便宜!然后还送了小菜。

在成都有很多类似这样的私房小馆,味道都很不错,价格便宜,不过我后来再带朋友去的时候,都已经倒闭了……

我来回答
请发表正能量的言论,文明评论!