韩国泡菜赚钱吗？
韩国泡菜在中国的市场非常大。 就拿淘宝的搜索量来说（见图），“韩式辣泡菜”和“泡酸菜”这两个关键词的每月搜索量都在6000以上。 而且，随着《大长今》、《拜托了冰箱》等韩剧的播出，大家对韩餐的了解越来越深刻，对韩国饮食文化的兴趣也越来越浓厚。其中，以泡菜为代表的韩国美食在中国市场的关注度持续上升。 据国家统计局公布的数据显示，2015年中国城镇和农村居民消费金额中，进口商品消费额分别达到了2.87万亿元和3400亿元，同比分别增长9.5%和39.5%。
其次，泡菜生意的投资回报率很高。 以中国目前的人均收入水平，以及国内餐饮消费的水平来看，一个普通的餐厅，要想盈利，营业额至少也要达到人均40元，才有可能维持下去。而如果你开一家泡菜店，店面不需要很大，装修不需要很豪华，成本也可以控制得很低，平均下来，一个人每天只需要花5元钱左右，就可以买到一份味道鲜美的韩国泡菜。如此划算的经济账，想必不会有人算不清。 最后，做泡菜门槛低，任何人都可以轻易上手制作。
当然，有人会问，现在做泡菜还赶不赶上末班车？ 其实，不管是卖泡菜还是做其他任何事情，永远都没有赶不上末班车这一说法。因为只要你开始行动，就算晚，也比不动好！