儿童吃肉松好吗?
肉松,作为高蛋百、低脂食品,广受人们尤其是幼儿和老人的喜爱。但市场上有各种品牌、不同种类的肉松。那么,挑选肉松到底看啥? 首先,买前看看配料表。好的肉松应该含有肉类成分,如猪肉、鸡肉等。若含有人造香料、食品添加剂或谷物类成分,建议不要购买。
其次,看看营养成分表。主要看能量值(千焦)和蛋白质的含量,最好选择蛋白质含量在20%以上的。 最后,闻一闻气味。优质肉松有自然的淡香味;而劣质肉松有腥味甚至臭味。如果味道特别腥,也不要购买。 需要注意的是,有些人会对某些食物过敏,出现皮疹、哮喘等症状,一定要谨慎食用。 另外,吃前也可以把肉松放在微波炉里叮几分钟,以杀死可能存在的细菌。不过,这样也会损失部分营养。
对于婴儿来说,在添加辅食阶段,可以适量吃一点肉松。但注意不能多吃,容易积食。而且刚开始只能少量给,观察宝宝的大便是否正常。 对于儿童而言,由于他们运动量比较大,对能量的需求较高,除了注意摄入量外,还应该选择热量更高的油脂较多的肉松。 而对于老人而言,由于生理功能衰退,新陈代谢减慢,同样不建议多吃。且对糖类的耐受性较低,容易引起胃肠不适,也要适当控制。
虽然肉松好吃又营养,但是吃多了也容易胖,甚至有可能引起糖尿病。不论是谁,都应该合理控制饮食,才能健康长久地享受美味。