杭州哪里可以吃河豚？
西湖边上，南山路，松木场巷，有家叫“红泥花园”的餐厅（现在改名字了么？），里面有大厨做河豚。 这家店是浙江电视台的厨艺大赛的节目录制基地。有专门制作河豚的师傅。味道相当好。价格也不贵。推荐推荐~！ 以前在电视上看到这个节目的时候，看着很过瘾，没想到自己也有机会吃到。 不过这道菜做起来比较麻烦，需要把鱼肉刺儿挑出来，然后清洗干净，做成鱼片，用蛋清、盐、料酒、淀粉搅拌腌一下，这样才好吃。（我是在一家川菜馆子学的做鱼片的办法，相当不错） 大厨做的鱼汤是用整只河鲀熬出来的，相当鲜美啊。。。
另外，还可以让大厨给你做个汤，用鱼头、鱼骨熬粥似的，熬出鲜美的鱼汤来喝，别有一风味~~ 我和小伙伴两个人，点了一条鱼（好像是半条？记不清楚了），各种配菜（豆腐豆芽），米饭，花了360块左右。店家赠送了两个凉菜。感觉相当划算。 地址就在西湖边，松木场巷进去200米不到（具体可百度地图） 有时间也可以去试试其他口味的菜品，这家菜价不算便宜，但是分量少。