儿童缺钙喝什么汤好?
1、牛尾骨汤 材料:一根牛尾巴,几片生姜。 做法:将牛尾巴洗净剁开,放入锅中,加清水用文火煮,炖至熟烂即成,可分次适量饮用。 2、鲤鱼汤 材料:一条鲤鱼,一碗淀粉,葱、姜等。 做法:把鱼处理好之后放入锅中煎炒,然后烹入酒,放入开水,加葱、姜,炖至汤汁浓白即可。 3、猪蹄汤 材料:一只猪蹄,适量花生、黄豆(生),一两醋,四两黄酒。 做法:将花生米和黄豆用清水浸泡后取出,放入锅中加水煎成糊状,再把猪蹄放入其中炖至熟烂,最后加入白醋和黄酒,调匀后即可食用。
4、排骨汤 材料:适量排骨,一块柠檬。 做法:锅中放水并加入冷水浸泡的排骨,待水烧开后再煮一会,放入切好的柠檬皮,然后小火炖煮二小时便可。 可放少许盐调味。 除了上面介绍的几款汤品外,还有许多其他的营养汤都适合宝宝补钙服用,比如豆腐鲫鱼汤、虾皮紫菜汤、蘑菇蛋花汤等等。 但要注意的是,给宝宝补钙不要只局限于食用富含钙质的食物,还要注意维生素的吸收与利用,在煲制这些汤品时,最好能添加适量的蔬菜,这样既能起到补钙的作用,又能保证维生素的摄入。